• 1 April 1981: Kazuko „Sala“ Ruch-Fukuoka & Ernst Ruch eröffnen das Sala of Tokyo an der Limmatstrasse 29 im Kreis 5 als erstes japanisches Restaurant in Zürich
  • Seit 1985: 16 Punkte Gault & Millau
  • 1988: Kauf der Liegenschaft Limmatstrasse 29
  • 1992: Anbau Karaoke room und Sankaiyaki grill room
  • 2013: Übergabe an Lorenz Muster mit Bedingung, die langjährigen Mitarbeiter zu behalten und den Namen weiterzuführen
  • 2017: Eröffnung des Restaraunts yume-ramen by Sala of Tokyo an der Reitergasse 6, 8004 Zürich
  • Sommer 2018: Umzug von der Limmatstrasse 29 an die Schützengasse 5 im Kreis 1

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Yoroshiku onegaishimasu.

Sala of Tokyo AG

Schützengasse 5
CH-8001 Zürich

044 271 52 90

info@sala-of-tokyo.ch